噴淋式(直升直冷)調理殺菌鍋
                  噴淋式(直升直冷)調理殺菌鍋
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                  噴淋式(直升直冷)調理殺菌鍋設備特點:
                  • 少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。
                  • 減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
                  • 水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。
                  • 低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
                  • 鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透
                    (溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
                  • 完美的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產品。
                  • 工藝用水預熱系統(可選項)可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
                  • 殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
                  • 蒸汽殺菌功能(可選項)。

                  型號 PL-900 PL-1000 PL-1200 PL-1400 PL-1500
                  筒長(mm) 900 1800 1800 2200 2400 2400 2700 3600 4000 4000 5000 6000
                  容積(m3) 0.78 1.35 1.80 2.0 2.16 3.40 3.70 4.80 6.89 7.97 9.73 11.50
                  鍋體厚度(mm) 4 4 4 4 4 5 5 5 6 6 6 6
                  裝機功率(KW) 6 7 8.5 10 10 13.5 15.5 18.5 26 26 37 45
                  設計壓力(Mpa) 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35
                  設計溫度(℃) 147 147 147 147 147 147 147 147 147 147 147 147

                  聯系殺菌鍋|殺菌釜|高溫殺菌鍋|殺菌鍋廠家-山東桂冠機械有限公司

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