如何選擇適合自己生產產品的殺菌鍋廠家?
                  來源:admin 日期:2020-09-11 點擊:  字體:

                  一、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。

                  二、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

                  三、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量選擇淋水式殺菌鍋。

                  四、軟包裝產品(袋裝)考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。

                  五、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。

                  六、若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋 食品企業在選擇高溫滅菌設備時可按照以上原則進行選擇適合自己設備類型。

                  山東桂冠機械有限公司專注食品飲料殺菌11年,在殺菌設備制造領域積累了豐富的經驗。公司擁有業內一流的機械加工焊接設備,業內少有的自動等離子焊機, 無論是設備主體還是管道的焊接,全部采用自動焊,相比人工焊接,焊縫不僅外觀漂亮,而且強度高,無焊接氣泡,無焊接焊渣,無缺陷, X 光拍片均為 100%,是目前世界上先進的焊接設備之一。

                   
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